レシピ 家庭で作る手作りパン！日持ちも自由自在の保存法と3つの厳選レシピ
家庭で手作りパンを作る最大の魅力は、添加物を気にせず自分好みに保存方法をカスタマイズできる点です。 この記事では、成形から保存までプロのパン職人として厳選した3つのレシピをご紹介します。 バターロールから全粒粉パン、アレルギー対応の米粉パン...
2025-02
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レシピ 【手作りパンの簡単レシピ5選】ホームベーカリーなしでふわふわパン作り！
手作りパンは、焼きたての香りとふんわり食感が魅力ですが、「ホームベーカリーなしでも簡単に作れるの？」と思う方も多いでしょう。実は、基本の材料とちょっとしたコツさえ押さえれば、家庭でもふわふわのパンが作れます。この記事では、初心者でも失敗しに...
トピック 【2025年最新版】パンは朝がベスト？夜にお酒と楽しむのはアリ？
パン好きの皆さん、朗報です！2025年の最新研究によると、パンを食べる時間によって健康への影響が変わることが分かっています。 特に朝食としてパンを食べることは、メタボリックシンドロームの予防や内臓脂肪の減少に関係している可能性があるのです。...
パン教室 初心者必見！ABCクッキングスタジオやおすすめパン教室でパン作り体験を楽しもう
パン作りに興味があるけど、何から始めたらいいのかわからない…。そんな初心者の方でも安心して学べるパン教室が数多く存在します。 特に人気の高い「ABCクッキングスタジオ」をはじめ、他にも初心者から上級者まで楽しめるパン作り教室が充実しています...
トピック バレンタインデーはパンで決まり？2025年注目の「バブカ」と新トレンドを解説！
バレンタインデーといえばチョコレートが定番ですが、近年「パン」を贈る文化が注目を集めています。 特に話題なのが、ユダヤ系の伝統菓子「バブカ」。ニューヨークで人気に火が付き、日本でもバレンタインギフトとして注目されています。 では、なぜ今「パ...
トピック ふわふわ食感をキープ！手作りパンの保存と温め直し完全ガイド
手作りパンのふわふわ食感を長く楽しみたい！でも、時間が経つと固くなったり、パサついたりしてしまうことも…。そんな悩みを解決するために、プロが実践する「保存と温め直しの極意」をご紹介します。常温・冷蔵・冷凍の最適な保存方法から、電子レンジやオ...
トピック 手作りパンの保存術！常温・冷蔵・冷凍のベストな方法とは？
せっかく心を込めて作った手作りパン、できるだけ美味しさを長く保ちたいですよね。しかし、保存方法を間違えると、風味や食感が損なわれてしまうこともあります。この記事では、常温・冷蔵・冷凍それぞれのベストな保存方法と、パンの種類別に適した保存術を...
レシピ 失敗しない！ふわふわ手作りパンを作るコツとおすすめレシピ
ふわふわの手作りパンを作りたい！でも失敗が心配…そんな方に朗報です。 この記事では、パン作り初心者でも成功しやすい「失敗しないコツ」と、手軽に挑戦できる「おすすめレシピ」をご紹介します。 材料選びから発酵のコツ、焼成のポイントまで、プロの技...
パン教室 忙しい方でも安心！オンラインパン教室で簡単に本格パンを作る方法
「パン作りに興味があるけれど、忙しくて時間が取れない…」そんなお悩みを抱えている方に朗報です。 オンラインパン教室なら、自宅で手軽に本格的なパン作りが楽しめます。 この記事では、忙しい方でも挑戦しやすいオンラインパン教室の魅力と、初心者にも...
トピック 手作りパンが固くなる原因と解決法！ふわふわに仕上げるコツとは？
「せっかく手作りしたパンが固くなってしまう…」そんな経験はありませんか？実は、パンが固くなる原因は材料選びや発酵、焼成のプロセスに隠れています。 この記事では、手作りパンが固くなる5大原因と、それを解決するための具体的な方法を解説します。さ...